دراسة تحذّر من تسرب جسيمات بلاستيكية دقيقة إلى القهوة الساخنة من الأكواب الجاهزة
دراسة تحذّر من تسرب جسيمات بلاستيكية دقيقة إلى القهوة الساخنة من الأكواب الجاهزة
حذّرت دراسة علمية حديثة من أن أكواب القهوة الجاهزة المصنوعة من البلاستيك أو المبطّنة بطبقة بلاستيكية قد تطلق آلاف الجسيمات البلاستيكية الدقيقة في المشروبات الساخنة، ولا سيما عند التعرّض لدرجات حرارة مرتفعة.
ووفقًا للدراسة التي نُشرت في مجلة Journal of Hazardous Materials: Plastics، تُعدّ الحرارة العامل الأساسي في تحفيز انبعاث البلاستيك الدقيق، فيما يلعب نوع مادة الكوب دورًا حاسمًا في تحديد كمية الجسيمات المنبعثة.
وأوضح الباحثون أن البلاستيك الدقيق عبارة عن شظايا يتراوح حجمها بين 1 ميكرومتر و5 مليمترات، ويمكن أن تنتقل إلى البيئة والغذاء ومن ثم إلى جسم الإنسان، رغم عدم توفر أدلة قاطعة حتى الآن حول حجم تراكمها أو آثارها الصحية طويلة الأمد.
وأجرى فريق البحث تحليلًا شمل بيانات من 30 دراسة سابقة، أظهر أن ارتفاع درجة حرارة السوائل يؤدي إلى زيادة ملحوظة في انبعاث الجسيمات البلاستيكية، حيث تراوحت الكميات بين مئات الجسيمات وأكثر من 8 ملايين جسيم لكل لتر، تبعًا لنوع المادة المستخدمة في تصنيع الأكواب.
كما اختبر الباحثون 400 كوب قهوة في مدينة بريسبان الأسترالية، شملت أكوابًا بلاستيكية بالكامل وأخرى ورقية مبطّنة بالبلاستيك، عند درجتي حرارة تمثلان القهوة المثلجة والساخنة. وأظهرت النتائج أن الأكواب الورقية المبطّنة بالبلاستيك أطلقت جسيمات أقل مقارنة بالأكواب البلاستيكية الخالصة، في حين أدّت المشروبات الساخنة إلى زيادة الانبعاث بنسبة بلغت نحو 33 في المئة في الأكواب البلاستيكية.
وقدّر الباحثون أن شخصًا يشرب 300 مليلتر من القهوة يوميًا في كوب بلاستيكي مصنوع من البولي إيثيلين قد يبتلع أكثر من 360 ألف جسيم بلاستيكي دقيق سنويًا.
وأشار التحليل المجهري إلى أن الأسطح الداخلية للأكواب البلاستيكية أكثر خشونة، ما يسهّل انفصال الجسيمات، في حين تسرّع الحرارة هذه العملية عبر تليين البلاستيك وتمددّه وانكماشه.
وفي ضوء هذه النتائج، نصح الباحثون باستخدام أكواب قابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من الزجاج أو السيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ، إضافة إلى تقليل سكب السوائل شديدة السخونة مباشرة في الأكواب المبطّنة بالبلاستيك، للحد من التعرض المحتمل للبلاستيك الدقيق.
